La Nostra Specialità - La Frutteria di Gaido

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La Nostra Specialità

PRODOTTI
Il proprietario è anche un appassionato di funghi ed il suo negozio, in stagione, offre un qualificato assortimento di funghi freschi, mentre fuori stagione sono i funghi secchi a fare bella mostra di sé in vetrina.
Le varietà di funghi freschi principalmente trattate sono:

Amanita Caesarea (Ovolo Reale)
Boletus –tutte le specie- (Porcini)
Morchella Rotunda (Spugnole)
Cantharellus Cibarius (Cantarelli)
Armillariella Mellea (Chiodini)
Agrocybe Aegerita (Piopparello)
Prataioli (Champignons)
Pleurotus Ostreatus (Gelone)

Da ricordare, infine, la disponibilità in autunno dei tartufi:
Tuber Magnatum Pico (Tartufo Bianco pregiato) di Alba.
Tuber Melanosporum (Tartufo Nero pregiato) di provenienza locale.

The owner takes a passionate interest in mushrooms, which he sells both fresh and seasonal and, at other times, dried. The varieties of fresh mushrooms mainly treated are:

Amanita Caesarea (Ovolo Reale)
Boletus -tutte le specie- (Porcini)
Morchella Rotunda (Spugnole)
Cantharellus Cibarius (Cantarelli)
Armillariella Mellea (Chiodini)
Agrocybe Aegerita (Piopparello)
Prataioli (Champignons)
Pleurotus Ostreatus (Gelone)

Remember, finally, the availability of truffles in autumn :
Tuber Magnatum Pico (Tartufo Bianco pregiato) from traditional lands of Alba.
Tuber Melanosporum (Tartufo Nero pregiato) locally sourced.

 
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